Que peut-on faire dans le jardin en février ?

Que faire au jardin en février ? C’est le mois charnière où tout se prépare. Même si le froid persiste, vous pouvez déjà planter, tailler et préparer le sol pour la belle saison. Concrètement, février est le moment idéal pour traiter et tailler vos rosiers, transplanter et nourrir vos arbres et arbustes d’ornement, ou encore élaguer les sujets qui en ont besoin. Côté potager, les premiers semis sous abri sont lancés. Côté fleurs, certaines variétés rustiques s’installent déjà en pleine terre. Cet article vous donne le programme complet, zone par zone, pour ne rien oublier dans vos travaux du mois de février.

1. Planter des légumes

Quels légumes peut-on planter au mois de février ? Vous pouvez semer et planter bien plus de légumes qu’on ne le pense. Voici les incontournables pour prendre de l’avance sur la saison.

Les 8 légumes primeurs à semer dès maintenant

• La carotte (variétés courtes, sous tunnel)
• L’épinard (très résistant au froid)
• La fève (semis direct si le sol n’est pas gelé)
• La laitue (sous abri pour une récolte de printemps)
• Le navet (primeur, à protéger du gel tardif)
• Le petit pois (à ramer dès la levée)
• Le radis (résultat en 3 à 4 semaines sous châssis)
• La pomme de terre, reine des légumes primeurs, à mettre en terre dès la mi-février en climat doux

Pensez aussi aux caïeux d’ail, griffes d’asperges, bulbes d’échalotes, chénopode Bon Henry, oca du Pérou, oignons de Mulhouse et topinambours.

Sous serre : encore plus de possibilités

Avec une serre chauffée, vous élargissez vos options : tomates, aubergines et chou-rave se sèment au chaud dès maintenant. Sous serre froide, concentrez-vous sur le chou-fleur, la laitue à tondre, la laitue pommée, le chou vert frisé, la bette à carde, les oignons et les radis roses.

Que peut-on planter en pleine terre en février ?

Cela dépend surtout de votre région et de la météo. Les bulbes potagers comme l’ail, l’oignon et l’échalote s’installent sans problème si le sol est ressuyé. La rhubarbe se divise par éclats de souche. Les pommes de terre primeur se plantent sous climat doux ou sous tunnel. 

Vous pouvez aussi mettre en place vos plants de fraisiers tant que le sol n’est pas gelé. Que planter en février dans le Sud ? Vous avez une longueur d’avance : ajoutez les petits pois en pleine terre, les fèves et même certaines salades sans protection particulière.

2. Faire pousser des fleurs

Quelles fleurs peut-on faire pousser en février dans un jardin ? Bonne nouvelle : plusieurs variétés fleurissent ou se plantent dès maintenant pour apporter de la couleur à votre extérieur.

Que planter comme fleurs en février ? est une question fréquente que nos clients nous posent souvent, et la réponse est plus large qu’on ne l’imagine. 

• En jardinières, pots ou caissettes : vous pouvez installer des fleurs annuelles comme les agératums, les mufliers, les pétunias, les géraniums, les impatiens et les bégonias. Ces semis se font au chaud, sous abri lumineux, pour des plants prêts à sortir au printemps.
• En extérieur : plusieurs plantes résistent au froid avec une floraison immédiate. Le camélia de Noël illumine les jardins ombragés. Le mimosa greffé embaume les terrasses dès la mi-février. Les primevères des jardins, pâquerettes, renoncules et viola cornuta apportent des touches vives aux massifs. Pour une note graphique, une botte de saule tortueux donne un effet spectaculaire.

C’est aussi le moment de planifier vos massifs d’été. Repérez les emplacements, préparez les sols et commandez vos graines pendant qu’il en est encore temps.

3. Bouturer les plantes

Février est un excellent mois pour multiplier vos plantes par bouturage, surtout les espèces ligneuses en repos végétatif. Quelles plantes peut-on bouturer en février ? Beaucoup plus que vous ne le pensez.

Commencez par les géraniums : c’est la méthode la plus simple pour profiter d’une floraison colorée dès le printemps. Choisissez une tige saine, sans fleur, et coupez un segment de 10 à 15 cm juste en dessous d’un nœud. Retirez les feuilles du bas, laissez sécher la coupe quelques heures, puis plantez dans un mélange léger à la lumière.

En hiver, le bouturage de bois sec fonctionne bien sur les fruitiers et arbustes : abricotier, mûrier, myrtillier, pêcher, cornouiller, groseillier à fleurs, chèvrefeuille et figuier. Prélevez des rameaux de l’année, de la grosseur d’un crayon, et plantez-les en pépinière ou en pot profond. Les racines apparaissent au printemps.

Récapitulatif : que peut-on planter au jardin en février ?

4. Tailler

Les tailles de février conditionnent la vigueur et la production de vos végétaux pour toute l’année. Quel arbuste tailler en février ? Que tailler au jardin en février ? Voici le programme complet.

Les rosiers

Février est LE mois pour tailler vos rosiers. Supprimez le bois mort, raccourcissez les branches principales à trois ou cinq yeux et dégagez le centre du plant. Cette taille stimule des pousses vigoureuses et une floraison généreuse dès juin.

Les arbres fruitiers

Terminez les tailles hivernales sur l’abricotier, le figuier, le poirier, le cassissier, le framboisier, le myrtillier, le mûrier, la vigne, le néflier, le kiwi et le pommier. C’est aussi le moment de tailler l’asiminier, le bergamotier, le cerisier, le châtaignier, le cognassier, le cornouiller et le pêcher.

Les arbustes d’ornement

Pensez à la taille de haies persistantes qui commencent à se déformer. Attention à la réglementation : l’Office français de la biodiversité recommande de ne pas tailler les haies entre le 15 mars et le 31 juillet, période de nidification des oiseaux (source : oise.gouv.fr). Anticipez donc vos travaux en février pour rester dans les clous. Aérez aussi les touffes d’arbustes en supprimant les vieilles branches qui poussent au centre. 

Attention cependant : ne touchez pas aux espèces à floraison printanière (forsythia, lilas, spirée de printemps), car vous supprimeriez les boutons floraux. Ce geste favorise l’apparition de nouvelles branches vigoureuses et une silhouette plus harmonieuse. Si le chantier vous semble trop important, faire appel à une entreprise pour tailler les haies vous garantit un résultat propre et dans les règles de l’art.

5. Préparer et entretenir son jardin

La préparation du sol et l’entretien général sont aussi importants que les plantations. Comment préparer son jardin en février ? Voici les gestes essentiels que l’équipe Art Parc vous recommande.

Préparer le sol

Dès que la terre est ressuyée, travaillez-la en surface à la grelinette et incorporez du compost mûr ou un amendement organique doux. 

Côté récoltes, ramassez les légumes encore en terre : poireaux, panais, radis noirs et topinambours, surtout si vous avez maintenu un paillis épais durant l’hiver. Remettez cloches ou voiles de forçage sur les parcelles préparées.

Nettoyer et entretenir les outils

Un bon entretien d’espaces verts commence par des outils en état. Affûtez vos sécateurs, bêches et cisailles. Désinfectez les lames à l’alcool pour éviter la propagation de maladies. 

Nettoyer les massifs et entretenir la pelouse

Retirez les feuilles mortes sur les massifs, coupez les vivaces sèches au ras du sol et griffez la surface. 

Côté pelouse, la tonte de pelouse n’est pas encore à l’ordre du jour si le sol est gorgé d’eau. Évitez de piétiner un gazon détrempé. 

En revanche, si les conditions le permettent en fin de mois, un passage de scarificateur relance la pousse. Dès le retour des beaux jours, une entreprise de tonte de pelouse peut prendre le relais pour un gazon régulier tout au long de la saison. Le débroussaillage professionnel des zones en friche est aussi à prévoir avant le printemps.

Protéger contre le gel

Le saviez-vous ? En février, l’un des plus grands dangers est le « redoux trompeur ». Quelques jours doux donnent envie de retirer les protections hivernales, mais les gelées tardives peuvent survenir jusqu’en mars, voire avril. 

Gardez vos voiles d’hivernage en place sur les plantes fragiles. Ajustez-les simplement les jours de beau temps pour laisser respirer les végétaux, sans les retirer complètement.

Conclusion – Que faire au jardin en février ?

Voici un récapitulatif des priorités par zone pour ne rien oublier :

Février est un mois d’action, pas d’attente. Chaque geste posé maintenant vous fait gagner des semaines. Vous souhaitez être accompagné ? Les experts Art Parc sont à votre disposition pour l’entretien, la taille et l’aménagement de votre jardin. 

Vous pouvez faire une demande de devis à un jardinier directement sur notre site pour planifier vos travaux de février.

FAQ

Quelles plantes faut-il commencer à planter en février ?

Vous pouvez déjà planter en février les bulbes potagers (ail, oignon, échalote) qui s’installent en pleine terre dès que le sol est ressuyé. Sous abri, lancez les semis de carottes, radis, laitues et épinards. Côté fleurs, primevères et pâquerettes se plantent en extérieur, tandis que géraniums et pétunias se sèment au chaud.

Quels sont les légumes de saison en février ?

Il existe de nombreux légumes de saison en février. En récolte : poireaux, panais, radis noirs, topinambours et choux d’hiver. En semis : carottes primeurs, épinards, fèves, petits pois, navets, radis et laitues sous abri. La pomme de terre primeur se plante dès la mi-février en climat doux.